#Johann Schmuck

meinbezirk.at vor 46 Tagen
Gastronomie Johann Schmuck eröffnet ein weiteres Lokal in Stainz

Gastronomie Johann Schmuck eröffnet ein weiteres Lokal in Stainz

Zum Restaurant "Broadmoar" und "Die Mühle" kommt in Stainz ab September das „Terra“ hinzu, von dem aus der 3-Haubenkoch Johann Schmuck neue kulinarische Höhenf [...]

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meinbezirk.at vor 466 Tagen
Broadmoar öffnet nach Lockdown bereits um 5 Uhr: Johann Schmuck beendet Gastro-Lockdown

"Broadmoar" öffnet nach Lockdown bereits um 5 Uhr: Johann Schmuck beendet Gastro-Lockdown

Ein mehrgängiges Menü bei Sonnenaufgang: Das gibt's in Oisnitz/St. Josef im Haubenlokal "Broadmoar", wo Hauben- und Naturkoch Johann Schmuck am 19. Mai als ers [...]

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meinbezirk.at vor 720 Tagen
Zehn Kilometer von Stainz über Hochgrail nach Steinreib: „Mord“, Traktor und Schülcha-ABC beim Augustini-Wandertag

Zehn Kilometer von Stainz über Hochgrail nach Steinreib: „Mord“, Traktor und Schülcha-ABC beim Augustini-Wandertag

„Wegen der Corona-Bestimmungen waren nur digitale Anmeldungen möglich“, leitete Claudia Dunst-Mösenlechner, die gemeinsam mit acht Augustini-Weinbauern, den Ge [...]

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meinbezirk.at vor 326 Tagen
Broadmoar: Spitzenküche in und aus der Natur

Broadmoar: Spitzenküche in und aus der Natur

Hat Johann Schmuck zum Ende des Lockdowns am 19. Mai um bereits 5 Uhr in der Früh die Gäste mit einer warmen Küche im Freien angelockt, so fand gestern unter d [...]

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meinbezirk.at vor 616 Tagen
Johann Schmuck und Maximilian Grandtner im Gault&Millau-Guide: Zwei Hauben für „Broadmoar“ und „Mühle“

Johann Schmuck und Maximilian Grandtner im Gault&Millau-Guide: Zwei Hauben für „Broadmoar“ und „Mühle“

Der Definition nach ist der Gault&Millau-Guide Österreich eine Fachzeitschrift, die sich eine objektive Bewertung von Gastronomiebetrieben in Österreich und Sü [...]

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